Produção de
lanches, salgados, bolos e sucos
 Em
março de 1991, o Maxi optou em assumir a cantina do Colégio,
antes arrendada a terceiros. Surgiu então a Fellow's, com
a política de atender aos alunos, pais e colaboradores com
qualidade e variedade de produtos e qualidade de atendimento. Houve
reestruturação da cantina quanto aos equipamentos
e ao quadro de funcionários.
 Hoje
a Fellow's conta com 15 funcionários responsáveis
pela produção dos lanches, salgados, bolos e sucos
e atendimento.
Em uma cozinha semi-industrial a equipe da Fellow's prepara um cardápio
variado e lanche especial para os alunos do Jardim, orientado sempre
pela nutricionista do Maxi.
Além da preocupação
em manter a higiene e a qualidade dos produtos, o Maxi investe em
treinamentos freqüentes com a equipe Fellow's sobre atendimento,
relacionamento interpessoal e manipulação de alimentos.
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